• Facebook Social Icon

©2016 by Tree Of Veda טיפולים הוליסטים אוסקר ונועה. Proudly created with Wix.com

איורוודה ותבלינים

March 1, 2016

 

כולנו משתמשים בתיבול כזה או אחר, לרוב לפי הטעם. כידוע המטבח האסייתי וההודי במיוחד, ידוע בשימושו בתיבול עשיר. אחת מהסיבות היא גם סיבת הטעם, חומרי התיבול המגוונים והעשירים נותנים יכולת ליצור טעמים שונים ואינסופיים. אבל יש סיבה נוספת לתיבול העשיר שמקורה באיורוודה, התבלינים בעלי איכויות מסוימות ולכן ניתן להשתמש בהם לאיזון המערכת הגופנית.

 

כלומר, אם נרצה לחמם את המערכת בגוף אפשר להשתמש בתבלינים שמחממים (כמו קינמון), או אם הצורך הוא לייבש את המערכת (למשל עקב ליחה מוגברת) גם אז ניתן להשתמש בתבלינים בעלי איכויות של יובש (כמו כורכום). מכאן אנו למדים שאומנות התיבול במזרח לא נובעת רק ממניעי הטעם אלא לוקחת בחשבון גם את המצב הגופני והנפשי שלנו באותו הרגע.

 

אז אל תשכחו לפני תיבול האוכל כדאי לחשוב לא רק איך להוסיף טעמים לארוחה, אלא גם איך התיבול ישפיע על הגוף והנפש שלכם, ושיהיה בתאבון!

 

 

 

 

 

 

ארכיון:

Please reload

תגיות:

פוסטים אחרונים:

Please reload